Big Sugar explores the dark history and modern power of the world’s reigning sugar cartels. Using dramatic reenactments, it reveals how sugar was at the heart of slavery in the West Indies in the 18th century, while showing how present-day consumers are slaves to a sugar-based diet. Going undercover, Big Sugar witnesses the appalling working…
The Wild West of used-cooking-oil theft. By John Colapinto, The New Yorker
Louise Leduc La Presse Le syndicat des enseignants de Laval accuse la Commission scolaire de Laval – et par ricochet le ministère de l’Éducation, jugé complice de la manoeuvre – d’inciter les enseignants à hausser artificiellement les notes des élèves pour leur faire obtenir la note magique de 60% et ainsi éliminer 12 classes spécialisées…
Big Sugar explore le sombre passé des cartels du sucre et leur pouvoir dans le monde moderne. Se servant de reconstitutions de la vie à l’époque, le film révèle comment le sucre était au coeur de l’esclavage dans l’ouest de l’Inde au 18e siècle, tout en montrant comment le consommateur moderne est esclave d’une diète basée…
Jean-Baptiste Thoret, critique et historien du cinéma, voue une passion au grand Hitchcock. Dans trois courts documentaires d’une dizaine de minutes, il décortique son sens de la narration, de la mise en scène, du cadrage…. (1/3) : “La Mort aux trousses” (2/3) : “Psychose” (3/3) : “Les Oiseaux”