Le blé artisanal en hausse
Tournant le dos aux géants de l’agroalimentaire, des petits fermiers de la Nouvelle-Angleterre et du Nord-Ouest américain cultivent des variétés de blé oubliées depuis longtemps. Un article de Smithsonian.com.
Similar Posts
Québécois à interviouer? Lu sur le site de L’AMéCO
Revue missionnaire Mariannhill: l’Ordre de Logohu À la une du plus récent numéro de la Revue missionnaire Mariannhill, on voit Mgr Christian Blouin, évêque de Lae en Papouasie-Nouvelle-Guinée, être décoré de l’Ordre de Logohu «en reconnaissance de son service spécial au pays». «Monseigneur Blouin aura 75 ans dans quelques semaines, l’âge où chaque évêque catholique…
Le mystère de Dieppe élucidé?
Mathieu Perreault La Presse Selon les recherches de l’historien montréalais David O’Keefe, le débarquement du 19 août 1942 visait à capturer l’appareil de cryptage Enigma de l’armée allemande. «Les explications les plus diverses existent sur les motifs de Dieppe», explique en entrevue M. O’Keefe, qui vient de publier sa thèse dans le livre One Day in August. «On…
The Troll Hunters
MIT Technology Review A group of journalists and researchers wade into ugly corners of the Internet to expose racists, creeps, and hypocrites. Have they gone too far? (…) Hate is having a sort of renaissance online, even in the countries thought to be beyond it. It is generally no longer acceptable in public life to…
10 trucs pour dégoûter nos jeunes de leur histoire
Gilles Laporte, Hufffington Post (….)Le programme d’univers social inauguré en 2006 visait au départ à alléger la matière du cours d’histoire et à lutter contre le décrochage. L’échec est aujourd’hui cuisant. Loin d’être allégé, le cours «Histoire et éducation à la citoyenneté» se retrouve plutôt surchargé de lubies didactiques: apprentissage par la méthode historique, aller-retour…
La grotte de la préhistoire
Le Monde Le fac-similé de la grotte Chauvet Pont d’Arc, en Ardèche, ornée d’un millier de dessins, peintures et sculptures, dont 423 figures animales, réalisées il y a 36 000 ans – gravures à la pierre ou au doigt, peintures par soufflage de pigments comme cette main qu’on dirait faite au pochoir –, sera accessible fin 2014…
How to Build an Empire, the Netflix Way
The New York Times