Qu’est-ce qui cause la crise de l’obésité en Occident?
En moyenne, les Britanniques pèsent 24 kilos de plus qu’il y a cinquante ans. La BBC s’est intéressée à la question et a demandé l’opinion de Marion Nestle dont le Kiosque signale régulièrement les articles. Elle explique ce qui a causé l’épidémie d’obésité en Occident.