Chris Sorensen, Maclean

Les géants de l’alimentaire promettent d’utiliser plus d’ingrédients naturels et éthiques. Est-ce que les consommateurs vont accepter de payer?

Aussi:

La nourriture de demain 

Kate Lunau, Maclean

Du lait anti-diarrhée et de la viande de zèbre créée dans des laboratoires. Incroyable à quoi nos repas vont ressembler. 

Tomorrow’s food
Illustration: Adam Makarenko