Infographie: comment fonctionne un abattoir

«Vieillir n’est pas l’apanage des vieux…» affirme Bruno Aguila. Par ce documentaire, le réalisateur nous parle de la vieillesse à travers les âges. Neuf personnes de 19 à 78 ans témoignent d’un épisode de leur vie où ils se sont sentis prendre un «coup de vieux.» Cliquez ICI pour visionner — Vieilles choses brillantes Quatre…

Sur son blogue,  Marion Nestle, la spécialiste en nutrition, se moque des experts qui détaillent les précautions à prendre avant de manger un melon. Elle conclue: « How about a food safety system where everyone makes sure—and tests—that Listeria don’t get on cantaloupe in the first place. » Voici les précautions: -What do food safety experts say…