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People are eating almonds in unprecedented amounts. Is that okay? The Atlantic Le journaliste, JAMES HAMBLIN, met en relation les bénéfices nutritionnels de l’amande et les problèmes environnementaux que sa culture pose en Californie. Extraits Almonds are already known to help with weight loss and satiety, help prevent diabetes, and potentially ameliorate arthritis, inhibit cancer-cell…
La traque des scientifiques d’Hitler
(Documentaire, 47 minutes) Un résumé de Joël Paradis Durant la Seconde Guerre mondiale, les gouvernements américains, russes et britanniques ont infiltré des équipes très profondément en territoire allemand en cherchant des armes secrètes et les scientifiques qui en étaient les concepteurs. Pour les Anglais et les Américains, l’échec n’était pas une option. S’ils ne parvenaient…
10 trucs pour dégoûter nos jeunes de leur histoire
Gilles Laporte, Hufffington Post (….)Le programme d’univers social inauguré en 2006 visait au départ à alléger la matière du cours d’histoire et à lutter contre le décrochage. L’échec est aujourd’hui cuisant. Loin d’être allégé, le cours «Histoire et éducation à la citoyenneté» se retrouve plutôt surchargé de lubies didactiques: apprentissage par la méthode historique, aller-retour…
Engrais: une crise alimentaire mondiale semble inévitable.
Vous pensez que la pénurie mondiale d’engrais ne vous concerne pas ? Détrompez-vous. Si vous lisez ceci en Europe, en Amérique du Nord, en Amérique latine ou en Asie, il y a de fortes chances pour que les engrais chimiques soient la raison pour laquelle vous êtes vivants aujourd’hui. National Geographic.
Pour les journalistes: commentaires du grand John McPhee ,qui écrit pour le New Yorker depuis 1963, sur l'art de l'entrevue
Extrait: Whatever you do, don’t rely on memory. Don’t even imagine that you will be able to remember verbatim in the evening what people said during the day. And don’t squirrel notes in a bathroom—that is, run off to the john and write surreptitiously what someone said back there with the cocktails. From the start,…
