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Chris Sorensen, Maclean Les géants de l’alimentaire promettent d’utiliser plus d’ingrédients naturels et éthiques. Est-ce que les consommateurs vont accepter de payer? Aussi: La nourriture de demain Kate Lunau, Maclean Du lait anti-diarrhée et de la viande de zèbre créée dans des laboratoires. Incroyable à quoi nos repas vont ressembler. Illustration: Adam Makarenko
Alice Robb, New Republic — Le Kiosque a publié un long article : Les Hommes en noir : les Hassidim
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Par Le Nouvel Observateur avec AFP Une exhibition peu-ordinaire de gâteaux où figurent de l’herpès, des mycoses ou encore des boutons de fièvre se tient au musée des pathologies de Londres. . Le site officiel : cliquez-ici.
Un article de John Toohey, The Conversation