Les allergies alimentaires, le mal du siècle?
Philippe Mollé Le Devoir Les allergies sont un problème de santé publique qui touche 4 % de la population du Québec et qui peut devenir un souci de tous les instants. Elles sont de plus en plus présentes, ces allergies, surtout dans l’alimentation. Les causes sont multiples et parfois difficiles à déterminer. Une des hypothèses le…