Le mystère de l’île flottante
“Le Canard enchaîné” – mercredi 23 janvier 2013 – 5 (non disponible sur le web) “Battre les blancs d’oeuf en neige très fer, mélanger le sucre et la vanille, verser dans un moule à timbale…” Dans n’importe quel livre de cuisine, la recette de l’île flottante est invariable : il faut des oeufs, du sucre,…