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On ne verra jamais plus les tomates de la même façon
Barry Estabrook Tomatoland : How Modern Industrial Agriculture Destroyed Our Most Alluring Fruit Kansas City: Andrews McMeel, 2011. 220 p. Disponible à la BAnQ Un résumé de Jeanne Krieber-Dion Barry Estabrook…
Interdit de donner des oeufs
Dany Doucet, Le journal de Montréal Danielle Landreville est productrice agricole depuis 30 ans et, jusqu’à récemment, donnait ses oeufs sans problème depuis 10 ans. Une ferme avicole de la…
L'élevage déficitaire du veau de lait au Québec
Par Gilles Guénette (Le blogue du QL) « À La semaine verte sur les ondes de Radio-Canada, on a pu voir les résultats d’une enquête des plus révélatrices sur la…