Les allergiques imaginaires ou le droit à la différence
À New-York, on claironne son identité alimentaire et ses pseudos intolérances. Au mépris de la plus élémentaire des politesses. Par Cécile David-Weill Le Point Le casse-tête des menus ! D’où le fait que la question des spécificités alimentaires figure désormais dans la plupart des mails d’invitation à dîner. Il faut bien s’organiser. D’autant qu’il est devenu…