Avant d’acheter de la nourriture pour chien ou chat, il faut lire cette entrevue avec Marion Nestle
Marion Nestle, professeure de nutrition à l’Université de New York et responsable de l’excellent site “Food Politics », a écrit deux livres majeurs dévoilant les secrets honteux de l’industrie alimentaire, “What to Eat » et “Food Politics ». Depuis, les lecteurs se font moins enfirouaper par les supermarchés. Avec Malden C. Nesheim, experte en nutrition…