La fabrique du goût: le Kraft Dinner
Sasha Chapman, dans The Walrus
.
The (un)natural history of Kraft Dinner— a dish that has shaped not only what we eat, but also who we are.
Sasha Chapman, dans The Walrus
.
The (un)natural history of Kraft Dinner— a dish that has shaped not only what we eat, but also who we are.
“La guerre des mondes” au Canada : des envahisseurs nazis à Winnipeg en 1942 …. Qui es-tu, visiteur unique (de site d’infos)? …. Comment se passe une lapidation en Iran De la taille des pierres à qui peut jeter la première. …. Quelques articles sur (l’absence de) la vie privée et le web À lire…
StreetPress Qui a accusé le jeune Mourad Hamyd finalement lavé de tous soupçons puisqu’il était à l’école au moment de l’attentat? Un “journaliste”. L’Humanité fait le portrait du “journaliste” Ultra-droitier, xénophobe et réactionnaire, le journaliste plusieurs fois condamné par la justice occupe pourtant les plateaux télé et les écoles de journalisme.
Dans le Globe and Mail En 1942, des chercheurs du gouvernement visitaient des réserves éloignées au nord du Manitoba dont The Pas et Norway House. Il y ont trouvé des Indiens affamés; la traite des fourrures s’était effondrée et le support gouvernemental inadéquat. Plutôt que de recommander une augmentation de l’aide gouvernementale, les chercheurs ont décidé…
Fusion The scientific journal eLife published a paper on viruses last month– specifically, the genetics of bacteriophages: viruses that infect, and replicate within, bacteria. By sequencing the genomes of individual bacteriophages, or phages, the authors were able to glean information about the genetic makeup of the viruses more broadly. This particular study, however, is noteworthy beyond…
Wall Street baisse un peu, soufflant après ses records Si les cours pétroliers tentaient de se dénicher un point d’ancrage autour des 50 $US le baril la semaine dernière, Wall Street tente un rebond après une période morose. Wall Street se reprend après plusieurs séances terne. la Bourse n’a guère salué un chiffre apparemment favorable…
Vous avez l’impression d’entendre les femmes dire «pardon» plus souvent que les hommes? «Vous avez sans doute raison», écrit le site américain Christian Science Monitor, qui rapporte une étude canadienne parue dans la revue “Psychological”. Un résumé de cette étude (en français)