Les journalistes précaires

Independent, 3 novembre 2025 Il n’existait pas de normes nutritionnelles encadrant l’alimentation avant les années 1990, et la génération qui était enfant dans les années 1970 a grandi à une époque marquée par la présence d’aliments ultra-transformés totalement non réglementés. Aujourd’hui, les chercheurs ont étudié pour la première fois l’impact de cette exposition précoce, rapporte…