Comment Paul Bocuse a inventé le marketing du chef et de la gastronomie française
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Et pendant que le Québec dort au gaz…
Airbnb peut-il révolutionner la restauration? Slate.fr Après avoir révolutionné la façon dont nous partons en vacances (le site de locations d’appartements de particuliers compte plus de 600.000 annonces dans 34.000 villes et 190 pays; en France, un million de personnes l’utilisent), Airbnb entend révolutionner la façon dont nous allons au restaurant. Ou plutôt la façon dont nous n’irons…
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Majorité Opprimée (10.59)
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The News in crisis : dossier du New York Times sur l’avenir des journaux.
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