Author Archives: Équipe du Kiosque - Page 107

TOUS

«On est à la limite de ce qu’on peut attendre du commerce des denrées agricoles». Les sols sont épuisés, on a dégradé les terres et on a pollué les nappes phréatiques.

Entrevue avec le professeur Jean-Louis Rastoin,  fondateur de la chaire UNESCO en « Alimentations du monde » et membre de l’Académie d’Agriculture de France. «Une des conséquences est la concentration importante d’entreprises.…
Continuer à lire