La journaliste scientifique Brite Pauchet nous recommande : Récits de physique pour fabriquer l’univers
De la physique simple, didactique et en français
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La journaliste Brite Pauchet nous signale cet article : Les producteurs du Vermont en arrachent
La Terre de Chez Nous La ferme de 3 600 vaches en lactation de Mark St-Pierre, à Berkshire, au Vermont, illustre parfaitement l’âme du libre marché américain : ce producteur, parti de rien en 1985, est aujourd’hui le propriétaire, avec sa femme, d’une gigantesque entreprise laitière qui peut vendre pour 20 M$ de lait par année.
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États-Unis : l’usage des antibiotiques bientôt sous contrôle des vétérinaires
Investigative Reporters & Editors Un résumé de la journaliste scientifique Brite Pauchet Actuellement, en Amérique du Nord, les animaux de boucherie (bœuf, porc, volaille) reçoivent des antibiotiques sans contrôle vétérinaire. Les éleveurs et les fabricants d’aliments pour animaux peuvent acheter facilement des médicaments pour les ajouter leur nourriture et leur eau de boisson. « Environ 80 %…