Mieux vaut manger en CPE qu’en CHSLD
Les repas servis dans les CPE sont largement supérieurs en qualité à ceux offerts dans les CHSLD
Les enfants nourris dans les CPE ont droit à de bien meilleurs repas que les personnes âgées en résidence, révèle une enquête du Journal de Montréal.
« C’est très beige. Il y a beaucoup de patates et de brocolis trop cuits », commente la nutritionniste Isabelle Huot au sujet des repas servis dans les centres hospitaliers de soins de longue durée (CHSLD).