Centres d’écueil
Myriam Ségal (Le Quotidien) Sans compter une bouffe à faire maigrir les plus gourmands. Il y a quelques années, l’hôpital de Jonquière était tout fier d’annoncer une technique de « remise en température par convection ». Autrement dit : on sert du réchauffé, y compris les rôties matinales. Un parent se plaint : elles sont…