Dans ce pays, aucun problème avec les allergies aux arachides
Une chronique de la très respectée Marion Nestles (Food Politics). L’article ici.
-
-
-
En bref : les boissons sucrées tueraient 184.000 personnes par an
Destination Santé Le sucre présent dans les sodas favorise diabète, obésité, cancers et maladies cardiovasculaires. Conséquence : les boissons sucrées seraient à l’origine de 184.000 décès dans le monde chaque année, selon une étude publiée aux États-Unis. Si l’on connaissait déjà les méfaits du saccharose — le sucre blanc — sur l’organisme, aucun chiffre n’évaluait précisément…
-
La quantité de sucre contenue dans vos aliments favoris
Journal de Montréal — Aussi : Study documents sugar industry influence on dental research in the 1960s and 1970s Food Politics
-
Calories et sel: un élu montréalais demande une loi québécoise
Les chaînes de restauration rapide doivent obligatoirement afficher le nombre de calories et la teneur en sel de leurs aliments. Karim Benessaieh, La Presse Le consommateur canadien moyen consomme deux fois plus de sel que ce qui est recommandé, ce qui expliquerait plus de 16 000 décès par an. …. Sur l’excellent blogue “Food Politics” It’s…